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 滨江专业中餐厅装修设计公司-匠心独运的设计和装修,开餐厅轻松赚钱

 

  开餐厅要开在哪里?哪里开中餐厅比较赚钱?选址确实是一家餐厅开起来前提,不仅仅要能够开店,还要保证这家店能不能开好,能不能赚到钱的问题。所以说,这个选址可是店主要攻克的第一道难关,那对于中餐厅来说,要怎么选址呢?下面,滨江专业中餐厅装修设计公司信宇装饰的小编就从四个方面去谈一谈。
  1、要选择居民聚集、人口集中的地方,不要选择居民较少和人口增长较慢的地方开店
  中餐厅开在人口聚集的地方,才能增加营业额?土髁看,盈利就大。在城市新开发的地区,比如郊区,开中餐厅是不太适合的,因为人口流动性小,人口稀少很难支撑一个店开下去。
  2、要事先了解目标区域内的滨江专业中餐厅装修设计公司电话店铺是否有被拆迁的可能,店铺房屋是否存在产权纠纷等问题
  在选择中餐厅铺时,要事先打听清楚当地的城市规划情况,避免在拆迁的危险地方开设店铺。因为店铺选好了后有很大的固定性,很难再变动。
  在租赁房屋时,要了解清楚房屋的产权问题,比如房屋质量、房屋业主是否拥有产权等,避免在开店后产生不必要的纠纷。
  3、要避免在交通受管制的地方选址,店铺门前要有合适的停车位置
  有些街道是有交通限制的,例如单向通行、限制车辆种类、限制通行时间等,这些会影响中餐厅的客流量的,所有要避免这些地方。除此之外,尽量不要在道路中间设有隔离栏的地方开店,这样路对面滨江中餐厅装修设计公司哪家好的行人即使看见你的店也不一定会绕过来,进而使店家失去很多顾客。
  店铺旁边最好要有公交车站,或者方便停车,这样就不用担心顾客乘车、停车的问题了。
  4、要根据店铺的经营定位来选择合适的位置
  在选址之前,要明确所开中餐厅的经营范围和经营定位,明确它卖什么,消费群体是谁,消费水准怎样,等等。不同的经营定位,对选址的要求也是不同的。
中式装修,是一种文化、一种艺术、一种情怀,更是一种心灵的蕴藉。若想要装修出不错的中餐厅,则店主们就应对中风格有所了解才行,再以匠心独运的设计和装修,打造出能够传递出中国文化内涵的餐厅环境来。今天滨江专业中餐厅装修设计公司小编给大家介绍的就是关于杭州中餐厅装修设计技巧的相关知识内容,希望可以帮助到大家!
1、餐桌椅选择:
1)中式餐厅的餐椅除了以功能性和对餐桌的匹配之外,对造型也是有一定的要求的,需要契合中国传统文化,且色彩方面以餐桌为主题。至于餐椅的高度,一般是在45cm左右,且有背靠,给人舒适感。当然做好是选用与餐桌配套的或风格一致的餐椅。
2)中式餐厅对于餐桌的选择相对比较随意、融洽,一般都是选择正方形或圆形餐桌,且不会一味的追求大。至于餐桌高度方面,一般在70-75cm之间,应根据餐厅空间的实际情况来选择合适的餐桌高度。
2、灯具选择:
1)中式餐饮一般会选择偏淡一些的灯具,与中式餐厅的整体装饰风格相一致,以达到中式餐饮所需要的明滨江专业中餐厅装修设计公司预算报价亮、柔和、自然的灯光要求。
2)当然在选择中式餐厅灯具的时候,我们最好还是选择下罩式和组合型的灯具,不同的灯具选择,会营造出不同的用餐氛围。
3、花卉摆放:
1)在中式餐厅摆放花卉能够起到调节心情、美化就餐环境的作用,要注意的是切忌颜色杂乱,会影响情绪,进而影响顾客就餐食欲。灯光暗淡的晚宴,摆放红、蓝、紫等深色的花,有稳重感;白色、粉色等淡色的花摆放于晚宴,有提亮空间、使人兴奋的作用。
2)中式餐厅花卉的高度不宜过高,高度滨江专业中餐厅装修设计公司电话以不遮挡用餐者之间的视线为宜;ɑ艿南闫膊灰斯,以免干扰菜肴本身的味道,太过浓郁的花香会影响到进餐食欲。瓶花与餐桌要搭配协调,如:长方形的餐桌,瓶花摆放就要构成三角形;圆形餐桌,摆放的瓶花插置则要构成圆形。
现在的市场上,中餐厅是越开越多,但是很多中餐厅也会开不久,开几个月就倒闭的店也是相当得多,虽然这中餐厅的味道很重要,但是这中餐厅内装修也是需要重视起来的。
  大多数中餐厅都是封闭式的空间,中餐厅也不例外,在这样的环境里就餐,时间久了,人多了就会觉得空气不流通,让消费者不舒服。下面就跟着杭州信宇装饰小编一起来看一下中餐厅装修时需要注意的几个方面吧。
  一、地板的选择
  如果你选择地板,尽量要选好滨江专业中餐厅装修设计公司电话一点的材料,质量好的地板不容易坏,而且档次也不一样。如果你选的是地砖,需要注意的就是防滑,地砖比地板更滑而且不容易干,所以打扫要提前,而且如果在就餐是客人不小心把饮料翻倒在地,一定要记得及时清理。
  二、墙面的处理
  中餐厅的油烟比较大,所以墙面最好不要是白色的或者简单的围一些墙裙,白色容易弄脏而且不容易清洗,时间长了墙面会很脏,不仅影响美观,还会在很大程度上影响客人就餐的心情。所以我们选择在墙壁上贴墙纸,墙纸翻新比较简单,但是在选择颜色的时候我们还是应该选择干净、明亮又耐脏的颜色,如果不能很好滨江专业中餐厅装修设计公司电话的理解,不如参考一下肯德基的装修。
  三、桌椅的配置
  中餐厅的椅子不用太复杂,简单舒适就好,但是再简单也要是有靠背的椅子,这个非常必要,烧烤是自己动手一边烤一边吃的,吃着吃着客人会累,这时候就需要稍微靠一下,而且没有靠背的椅子不舒服也不安全。
  中餐厅的桌子可以选择木质的材料,厚重有简约,在桌面上可以铺一层桌布,上面再压一块玻璃,这样桌面容易清理,看起来也比较亮,比较美观。
  四、灯光和装饰品
在灯光的选择上要注意足够亮,昏暗的光线会影响人的食欲和心情,如果可以,最好再加上一些小的黄色的节能杭州中餐厅装修设计公司哪家好灯加以点缀,这样可以把事物照的更有食欲。
特色中餐厅整体布置设计图片欣赏
  特色中餐厅整体布置设计图片给人以温馨典雅的视觉体验,小型的中餐厅修长而狭窄,在两侧一面放上两人桌一面是四人桌,空间被巧妙的利用起来,给人温馨的感觉,但又不会有拥挤的感觉,墙壁上的装饰非常有特色,墙上挂的壁画画着面条,有利于增进人的食欲,非常符合中餐厅的特点。天花板上挂着球型的吊灯,暖黄色的灯光显得温暖舒适,使人感觉十分惬意。
  特色中餐厅整体布置设计图片给人清新自然的视觉体验,白色的地面洁净卫生,符合人们都餐厅干净的认知和要求,白色的桌滨江专业中餐厅装修设计公司预算报价椅设计简约,椅子的造型简易,两者搭配起来给人轻便的感觉,柱子上的设计采用褐色与白色相间的设计,显得更加的典雅,给人舒适的感觉,在大厅的四周都点缀着绿色的植物,使大厅内充满生机勃勃的感觉,令人心情愉悦。
  特色中餐厅整体布置设计图片非常的别致有特点,在一个面积狭小的空间内安置了简单的一套桌椅,桌椅的设计非常的别致,桌子的设计非常的简单自然,桌子厚实,给人厚重的感觉,椅子的设计更是创意十足,椅子选用的木料非常的厚实,桌子面未加修饰,只是经过简单的打磨,椅子旁边小柜子跟桌椅采用同种类型的设计,整体给人感觉非常温馨质朴。
  特色中餐厅整体布置设计图片有着一种像艺术馆一样的感觉,桌子的造型简滨江专业中餐厅装修设计公司单,椅子的设计非常的古典别致,一面墙上摆着书架,上面放着满满的书,具有浓郁的书香气息,另一面墙上挂着图片,满满的艺术感,门口的格子门十分的优雅,门前种植了大量的绿色植物,郁郁葱葱,嫩绿色的植物给餐厅增加了一些宁静感觉,也使餐厅显得更加的生机勃勃。
特色中餐厅整体布置设计图片给人优雅温馨的视觉体验,餐厅内的桌子设计简单,椅子的设计给人感觉很典雅古朴,地面时浅黄色的纯色设计非常的温暖,墙面上的白色条纹设计非常的有创意,上面挂着的图画,能够促进人的食欲,也是餐厅增加了灵动的感觉,墙面的黄色设计给人可爱温馨的感觉,餐厅内的红色滨江专业中餐厅装修设计公司效果图花朵点缀在其中,色彩浓艳,给人带来强烈的视觉冲击。
  很多店主在开中餐厅的时候都比较忽视装修的问题,总感觉,这中餐厅不能装修地太过,还是从简比较好。这一点是没有错,中餐厅在装修上确实不能过于复杂或者趋向夸张时尚的风格。但是在中餐厅的装修上呢,杭州信宇装饰小编认为,还是需要把握几个方面,这样的话,您的中餐厅才能够给消费者带来更好的用餐体验。
  大多数中餐厅的总体布滨江专业中餐厅装修设计公司电话局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,中餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。
  中餐厅装修技巧之一,原则上说,中餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。中餐厅内部设计首先由其面积决定。
  由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来中餐厅的数量来决定其面积大校秩滨江专业中餐厅装修设计公司效果图序是中餐厅平面设计的一个重要因素。
  中餐厅装修技巧之二,由于中餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。
  中餐厅装修技巧之三,在中餐厅内配置得当的时候,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计中餐厅空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
2018,经济遇冷、裁员潮、倒闭潮这些关键词此起彼伏。
在前几年的创业的热涨高潮对比下,很多人把2018比作市场的寒冬。仅在2018上半年,北上广深四个一线城市平均每个月10%的餐厅倒闭;全国餐饮突破3.5万亿元,但只有20%的餐厅赚钱……
现如今,不知道大家有没有发现这样一个现象,餐饮实体店是越来越不好干了,很多餐饮实体店因为电商的冲击纷纷转让,但是中餐厅本来是受不到电商影响的,为何也出现了纷纷倒闭的现象呢?有位中餐厅的老板透露了真实原因,下面看看他是怎么说的:
第一、房租一直再涨, 人工也涨的厉害,最主要的是一排排的门面房成批的盖,竞争对手成倍的增加,餐饮消费却增加的慢,你跳进去,干好了勉强生存,干坏了就倒闭了,而且餐饮这行是服务业,总要矮人半头,一天忙到晚滨江专业中餐厅装修设计公司案例,劳心劳力,一年下来保本就不错了。
第二、餐饮高利润,同时也高风险,新入的店铺一年内能赢利的不到25%,能坚持三年的不到10%。新入的必须要有丰富的开店经验,否则必交技术积累费,很多中餐厅老板都是不懂行,看到赚钱的项目就想投资,所以失败的几率也是很大的。
第三、那些味道好的老店是你颠覆不了的,那些有特色的新店也会占据一定市场,而很多中餐厅老板因循守旧,不愿创新,自然就会被那些有特色的中餐厅所替代,无奈倒闭。
餐饮企业倒闭的倒闭,亏损的亏损,跨界打劫者无数,很难有逆风而上的品牌。和餐饮老板聊天,也是说很少滨江专业中餐厅装修设计公司预算报价见到今年势头好的品牌。
我们盘点了一批去年倒闭的餐厅,虽只是冰山一角,但其问题重重,触目惊心。
2019餐饮企业如何破冰
今年前半年环保风兴起导致大批工厂关闭,而在新零售市场的不断兴起和冲击下,小本买卖的便利店日子也变得不好过,北京的邻家便利店就出现了168家门店全部关店的惨况。
企业的走向是跟着市场环境走的,尤其是从生活服务出发的餐饮行业,对市场环境的动荡极为敏感。市场整体环境萧条下,餐饮人不想做倒下的一员,首先得做好准备迎接变化。
餐饮消费群体结构重塑
2019年是个餐饮企业应对消费人群变化需要应对的大关。也就在这两年,60后基本走向退休,70后事业有成,会成为家宴、宴请的主流,80后仍拼在工滨江专业中餐厅装修设计公司作前线,商务宴请会增多。与此同时,00后也要出场了。
随着2019年的到来,最后一批90后成年,谈婚论嫁的谈婚论嫁,有孩子的照顾家庭,生活压力陡增,过去对价格不敏感的他们,在注重品质的基础上,会更加重视性价比。
整体经济环境遇冷,裁员潮到来,占据消费结构大部分的中层消费会受到更大的影响,大众消费水平面临下沉。
人群消费习惯变化,荷包紧缩的消费者不爱花钱了,迎接新的消费习惯和激烈的竞争,餐饮就餐体验以及产品、品牌创新还将继续升级。
品类不断细分
2018年,市场品类的细分程度以肉眼可见的速度爆发,市场对于小品类的爆发也呈现了极高的包滨江专业中餐厅装修设计公司容度,串串、米粉、卤味小吃、地方菜等小品类餐厅成为大赢家。
小品类餐厅自带品类优势,具有极大的顾客黏性和吸引力,加强自身的品牌建设,更容易在市场上站稳脚跟。
在竞争越发白热化的餐饮市场,不同的品牌有自身的市场地位,而只有做到数一数二才能在认知度上聚焦消费者的目光。
品类的细分带来了更多可开发可挖掘的商机,也给了众多餐饮老板看准机会向头部品牌进军的契机。
单品生命周期缩短
近两年,单品店模式极为火爆,以投入少、回报高、易复制、超灵活等滨江专业中餐厅装修设计公司优势备受青睐。
2000年水煮鱼火起,2004年是麻辣香锅,2008年是巫山烤全鱼,2013年是小龙虾。而在2017年小龙虾遭遇5年来最严重断供,不少品牌刚开店就倒闭,当时大多数人还认为,爆品的生命周期就在5年左右。
而在2018年,我们看到了酸菜鱼和牛蛙的单品爆发,但这一次,聚焦单品的思维却迅速遭遇瓶颈。老板们都在头疼,还能怎么做?
单品本身标准化程度高,可复制性强,在大批同质化的竞争对手搅局市场秩序的冲击下,不将单品做到滨江专业中餐厅装修设计公司最特别、最极致,就会被后来者淹没。

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