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 杭州专业快餐店装修公司-专业设计施工团队,保质保量,不怕成本不够

 

 现在很多人都想选择自己创业,但不知道做哪行,衣食住行这些行业还是有很大潜力的,就拿吃来说:我们每天都要吃,吃饭、应酬、各种聚会等等,都离不开吃,因此市场还是蛮大的。想加入快餐这个行业,但有怕成本不够,今天杭州信宇装饰小编给大家讲一讲快餐店装修设计相关知识。--杭州信宇装饰,专业装修设计快餐店,咨询电话:0571-85715085
有些小的快餐店经营者在装修快餐店前,总想杭州专业快餐店装修公司电话将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己快餐店的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次。过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。
中小快餐店服务的对象,一般以广大工薪阶层为主。所以,它的装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合消费群体的定位。比如,在某社区或大专院校周边开快餐店,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的快餐店,用餐顾客却寥杭州专业快餐店装修公司设计平面图寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。
实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。
说到他们的经营理念和装修效果.都能贴近普通家庭、学生、机关干部,并为他们所赏识。结果这几家家常菜快餐店创造出较高的杭州专业快餐店装修公司电话经济效益,在全市乃至全国都榜上有名,有的还列入全国百强企业。
当然作为中小快餐店在装修方面根据自己的经济实力,该讲究的还应讲究,但别忘记了你的上帝的具体情况。
其一,要看你的店址以及周边环境。
其二,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。
其三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。
快餐店的营业大厅,也被称之为前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明,杭州专业快餐店装饰设计公司电话如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。
快餐店装修设计的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为快餐店的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的快餐店,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。
联系人:方虹
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如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必杭州专业快餐店装修公司电话服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的快餐店其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群,一般为购物休闲者,他们既要用餐也要休息。这种餐厅的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些,以不低于1000平方米或者更大些为宜。
开一家小快餐店,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开快餐店就是找个店面支起炉灶,把面煮好了端给客人。实际上,即使开一家很小的快餐店,都有很多环节、很多琐碎的事情,快餐店装修注意事项也有很多方面。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……
快餐店装修跟所有的商业装修一样,杭州专业快餐店装修公司电话在装修之前要充分考虑到消费者的消费习惯,小快餐店装修由于规模较小,消费者的第一印象就显得尤为重要?觳偷曜靶奚杓朴心募父鲆隳?小快餐店装修注意事项有哪些呢?
一、规划布局整体性 
    快餐店装修设计是延长快餐店生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研快餐店客源市场、综合考虑快餐店规模、档次的经营产品结构现状的基础上,组织设计师、建筑师和快餐店经营管理者,围绕快餐店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将快餐店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进杭州专业快餐店装修公司电话行充分的科学论证,使其更加科学合理。
二、设计理念风格要独特
    现代快餐店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,突出快餐店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此快餐店装修装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。杭州专业快餐店装修公司哪家好
三、整体绿色环保
    打造绿色环保型快餐店,完善配套隐蔽工程,是快餐店装修设计的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境;さ纳璞,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为快餐店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
名以食为天,可见人们对于饮食方面的重视,一家装修环境效果好的快餐店,相比较于一般的小快餐店更能吸引消费者,留下好杭州专业快餐店装修公司电话印象,这对于急需装修的业主来说,应该是更想要了解的,下面杭州信宇装饰小编给大家介绍的是快餐店装修设计误区,了解了设计误区,才能避免出现这些弊端,打造更吸引消费者的快餐店形象,一起来了解下吧。
1、 复制:
快餐店设计方案仅仅是新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,没有设计灵魂,没有特色,无法形成特有的产品文化,也是快餐店设计中的一个须重视的问题。
2、 定位:
大多数没有经营餐饮行业经验的经营者可以参考经营者自身喜欢的菜系和风格来设计整体的方案,但不可随心所欲,不管是哪一方面都要迎合市场,站在消费者的角度,快餐店才能立足,并且越走越远。杭州专业快餐店装修公司电话
3、灯光:
快餐店的灯光太亮,或者直射在人的头上,会影响就餐的心情和食欲。因此,装修时,最好选择较柔和的灯光,这样可以促进食欲和就餐时顾客与亲朋的情感交流。
4、色彩:
快餐店装饰色彩搭配不当,会造成层次混乱或不和谐的感觉。整个就餐空间颜色保持一致。不适宜使用冷色调,冷色的装饰会影响人的食欲。
5、软装饰:
快餐店就餐区陈设要既美观又大方,在软装饰选择方面也要非常讲究。例如,桌布、餐巾要选择较薄的化纤类材质,厚实的棉杭州专业快餐店装修公司电话织品容易吸收各种味道,并且不好挥发,从而影响餐厅的环境卫生。墙面的装饰也宜简不宜繁,避免显得层次复杂。
6、地板:
快餐店就餐区难免会有油脂的汤汤水水,有时候油污会弄到地板上。餐厅一定要选择耐滑又好清洁的地板,一方面是为了安全起见,另一方面可以节省清理的时间。
7、餐区、后厨规划:
快餐店餐区:规划的合理、美观,也是很重要的,毕竟这里才是顾客享受美食和服务的地方,在用餐区中,良好的环境才能给顾客留下良好的印象,留住客户群。
后厨:是整个餐厅核心区域,一个功杭州专业快餐店装修公司电话能分不合理,效率极高的后厨会为用餐区带来更加方便快捷的服务,能使整个餐厅都融洽和谐。
8、出菜口与回收口:
出菜口:就是后厨把菜做好后通过出菜口由服务人员端到顾客的餐桌上,出菜口的通畅合理会使整个餐厅的运作有规律 ,有秩序。
回收口:是指剩余的菜饭以及一些垃圾的回收位置。出菜口与回收口使用同一个,快餐店卫生难打理,效率大打折扣。
9、人流活动动线:
经营者在经营餐厅时,应事事时时站在消费者的角度考虑问题,才会让顾客有宾至如归的感受,宽敞流畅的动线,也会在顾杭州专业快餐店装修公司预算报价客享受美食的同时有一个轻松愉悦的心情。
快餐店的门面设计是设计中的一个重点,毕竟门面就是店面的脸面,是人们对快餐店的第一印象,一般店头有两种设计,一种是弧形的,这种店头显得大方、现代,也方便门的搭配,但是不利于制作灯箱,相对弧形店头来说,平面店头更普遍一些,因为该店头大方、醒目、费用低廉,加以简单的设计就能体现很好的效果,因而被大量采用。店头的标题应该体现该快餐店的特点,突出主要的食物,是面食、还是炒菜类等,这样为客户提供便利,也利于快餐店筛选针对性的顾客。另外,快餐店是大众化的场所,所以在设计的时候可以考虑玻璃窗,这样,路过的顾客就能通过玻璃看到店内的设计、卫生情况已经就餐人数,也起到吸引顾客的作用,但是玻璃安全性能不是很好,因杭州专业快餐店装修公司哪家专业此在使用的时候应注意玻璃所占的比例。
快餐店设计中,最重要的就是店内的设计了,首先是整体的氛围,如果观察仔细的人会发现国外的一些餐饮企业包括肯德基和麦当劳,都采用了一种特定的风格,而这些风格的色调都设计的非常巧妙。一般都选用比较亮的颜色,一般以红黄为主,其实用这两种颜色是有讲究的,这两种颜色都类似于我们常见的颜色,在快餐店采用能很好的促进顾客的食欲,同时这两种色调有一种不稳定感,能让食客加快吃饭速度,能及时退出座位,这样就很好的解决了顾客长时间滞留在店内,影响其他顾客用餐。
快餐店内部的桌椅摆放也有一定的规律,餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式,合理选杭州专业快餐店装修公司哪家好择餐台的形式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说,中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌,这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角,便于充分利用营业面积,使座位数量最大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使快餐店的格局更具情调?梢远喾胖靡幌铝榛畹淖酪,可以根据实际需杭州专业快餐店装修公司哪家划算要灵活调节,可以避免人员拥挤的情况还可以降低内部人员稀少感。
  大多数餐饮店都是封闭式的空间,快餐店也不例外,在这样的环境里就餐,时间久了,人多了就会觉得空气不流通,让消费者不舒服。下面就跟着信宇装饰小编一起来看一下快餐店装修时需要注意的几个方面吧。
  一、地板的选择
  如果你选择地板,尽量要选好一点的材料,质量好的地板不容易坏,而且档次也不一样。如果快餐店装修选的是地砖,需要注意的就杭州口碑好的快餐店装修设计公司案例分析是防滑,地砖比地板更滑而且不容易干,所以打扫要提前,而且如果在就餐是客人不小心把饮料翻倒在地,一定要记得及时清理。
  二、墙面的处理
  小吃加盟店的油烟比较大,所以墙面最好不要是白色的或者简单的围一些墙裙,白色容易弄脏而且不容易清洗,时间长了墙面会很脏,不仅影响美观,还会在很大程度上影响客人就餐的心情。所以快餐店装修选择在墙壁上贴墙纸,墙纸翻新比较简单,但是在选择颜色的时候我们还是应该选择干净、明亮又耐脏杭州专业快餐店装修公司电话的颜色,如果不能很好的理解,不如参考一下肯德基的装修。
  三、桌椅的配置
  快餐店的椅子不用太复杂,简单舒适就好,但是再简单也要是有靠背的椅子,这个非常必要,小吃是自己动手一边烤一边吃的,吃着吃着客人会累,这时候就需要稍微靠一下,而且没有靠背的椅子不舒服也不安全。
  快餐店的桌子可以选择木质的材料,厚重有简约,在桌面上可以铺一层桌布,上面再压一块玻璃,这样桌面容易清理,看起来也比较亮,比较美观。
  四、灯光和装饰品
  快餐店装饰在灯光的选择上杭州专业快餐店装修公司电话要注意足够亮,昏暗的光线会影响人的食欲和心情,如果可以,最好再加上一些小的黄色的节能灯加以点缀,这样可以把事物照的更有食欲。
  快餐店装修装饰品是每家店都不能少的,既然是快餐店,不如买一些绿色的仿真植物或水果、蔬菜进行装点,增添绿色的气息,使消费者更加舒适。
   快餐店一定要注意排烟排气,你可以选择在每张小吃桌的上方安装一个排烟管,或者也可以在天花板上装几个排风扇,这样可以在一定程度上降低餐厅的浑浊度。
 

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